Hong-Kong

drapeau Hong-Kong

Anglais, Cantonais et Mandarin

Hong-Kong

1 092 km²
6 960 000 habitants

Majorité de bouddhistes et de taoïstes, minorité de chértiens.

Hong Kong Dollar (HKD)

Région administrative spéciale de la République populaire de Chine

Plus d’informations : Guide | Conseils Pratiques | Liens utiles | Calendrier | Lexique

Guide Hong-Kong

Depuis 1997, Hong Kong obéit au principe « un pays, deux systèmes ». En grande partie montagneuse, cette région donne largement sur la mer, mais est aussi une porte sur la Chine. Destination touristique et commerciale internationale, Hong Kong existe surtout dans ses contrastes : centres commerciaux ultra-modernes et marchés typiques de Stanley, jonques lascives et buildings élancés, dernière mode européenne et vêtements chinois traditionnels.

A voir / A faire :

Hong Kong est connue pour son nombre important de gratte-ciel, l'espace y est limité et les densités sont si fortes qu’il fallait bien gagner de l’espace dans les airs et sur la mer. Au nord de l’île de Hong Kong, la ligne des gratte-ciel de Central District dominée par le pic Victoria est la vue la plus connue de la région. Pour citer deux des plus célèbres constructions, citons-la Bank of China Tower, dessiné par I. M. Pei et le Two International Finance Centre du à Cesar Pelli. Vous pourrez monter au 55e étage (environ 250 m) de la seconde pour découvrir un panorama exceptionnel de la baie. Une autre vue spectaculaire est celle que l’on a en prenant le funiculaire jusqu’au sommet du pic Victoria.

Sur l’île de Hong Kong, vous ne pourrez pas manquer de vous rendre dans le quartier d’Aberdeen à la découverte des villages flottants, des jonques et des sampans. Chaque quartier possède ses particularités : Central où le business bat son plein, Sheung Wan plus traditionnel, Causeway Bay royaume du shopping, Mongkok ou Yaumatei parcourus par les foules, Mid Levels nettement plus résidentiel, Lan Kwai Fong et Wanchai aux nuits endiablées. Plusieurs musées mériteront également votre intérêt comme celui des Arts du thé à Flagstaff House, le musée Océanographique d’Ocean Park ou encore le Tsui Museum of Art et le musée de l’espace.

Si vous recherchez un vrai dépaysement, il faut traverser la baie depuis l’île de Hong Kong jusqu'à Kowloon et ses quartiers formidablement bigarrés. La meilleure illustration de cette effervescence est Nathan Road, une gigantesque rue commerçante remontant de Tsim Sha Tsui jusqu'à Boundary Street, sur 3 kilomètres environ. Son activité frénétique se propage aux rues voisines, dans lesquelles on peut trouver par exemple des marchés de nuit, comme celui de Temple Street. Par ailleurs, vous ne pourrez pas manquer l’hôtel Peninsula, dont les décors fastueux font écho aux Rolls-Royce stationnant devant.

Les Nouveaux Territoires comprennent le gros de la partie continentale de Hong Kong ainsi que de nombreuses îles où les traditions chinoises sont beaucoup plus présentes. La région offre de multiples possibilités de randonnée. Ne manquez pas le temple aux Dix Mille Bouddhas qui tire son nom de ces innombrables statues qui peuplent les lieux, les jardins botaniques de Kadoorie idéaux pour respirer après la plongée urbaine qu’impose Hong Kong et la forêt de Tai Pau Kau où se côtoient oiseaux et plantes rares.

L'archipel de Hong Kong compte également de nombreuses îles secondaires parmi lesquelles, les îles de Lantau, Lamma, Po Toi, Cheung Chau et de Peng Chau. Celles-ci sont parsemées de parcs naturels offrant de nombreuses possibilités de balade. Par ailleurs, ces petites îles peuplées de pêcheurs offrent encore la vision de communautés côtières traditionnelles et les voitures n’y sont pas les bienvenues. De nombreuses plages permettent également de se détendre tout en admirant le spectacle de la baie.

Conseils pratiques Hong-Kong

Santé

Eau non potable

Formalités

Passeport valide 1 mois après le retour et billet retour exigé.

Saison idéale

Octobre à Décembre et Mars à Mai

Pratique

Décalage horaire: 7h de plus qu'en France en hiver, 6h de plus en été
Indice téléphonique : +852
Électricité : 200-220 V, 60 Hz

Liens utiles Hong-Kong

Calendrier Hong-Kong

18 avril :

Fête de Tin Hau
Journée en l'honneur de la déesse de pêcheurs et des marins, qui décorent leurs bateaux pour l'occasion. Elle leur apporte protection et chance en mer en échange de quelques offrandes dans les temples. Danses et parades animent les rues d'Hong Kong.

2 mai :

Anniversaire de Bouddha

1 juillet :

Jour de la Région Administrative Spéciale
Ce jour à été mis en place en 1997, au moment de la rétrocession de Hong Kong à la Chine par le Royaume-Uni.

14 août :

Kwan Tai Festival
Fête en l'honneur de Kwan Tai, dieu de la guerre et saint patron des policiers comme des voleurs.

2 septembre :

Festival des fantômes (Yue Lan Festival)
Mois des morts et des fantômes auxquels on fait des offrandes. Partout dans Hong Kong, on peut voir des feux de joie, brûlant des objets donnés en sacrifice aux dieux.

Lexique Hong-Kong

Bonjour / Au revoir : Hello / Goodbye
Merci : Thank you
S'il vous plait : Please
Excusez moi : Sorry
Je peux ? : May I?
J'ai faim : I'm hungry
Une bière s'il vous plait : A beer please
Combien ça coûte ? : How much is it ?
Où est la gare / le bus pour ? : Where is the train station? the bus to ?
Où sont les toilettes ? : Where are the restrooms?
Je ne comprends pas : I don't understand

"GU" se prononce "gw"
"QU" se prononce "kw"
"I"" se prononce "aïe"
"J" se prononce "djé"
"AW" se prononce "o"
"T" se prononce "ti"
"OU" se prononce "o"
"CH" se prononce "tch"
"EA" se prononce "è"
"TH" se prononce "z"
"THR" se prononce "sr"
"-IGHT" se prononce "aïete"

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