Uruguay

Coincé entre l’Argentine et le Brésil, l’Uruguay, le plus petit pays d’Amérique du Sud, n’attire pas les foules malgré ses luxueuses stations balnéaires et l’animation de sa capitale Montevideo. S’il vous prend l’envie d’y faire un détour, sachez néanmoins que la sympathie des habitants, les plaines de l’arrière-pays et la copieuse gastronomie risquent de vous y faire rester un peu plus longtemps que prévu.

A voir / A faire :

• Sur les bords du Río de la Plata, Montevideo est une ville paisible et aérée. Son architecture très pittoresque mêle influences espagnoles, italiennes et Art déco. Une promenade vous fera découvrir le charme suranné des vieilles rues de la place de la Constitution. N’hésitez pas à grimper à la forteresse El Cerro pour bénéficier d’une superbe vue sur la ville. Au port, les tables en bois du marché du XIXe siècle sont l'endroit idéal pour déguster un énorme steak.

• À l'est de Montevideo, la côte est superbe, très boisée, les petites baies et les plages désertes se succèdent. Punta del Este et ses eaux translucides, à 139 km de la capitale, est la station la plus huppée du pays. De nombreuses promenades sont possibles dans les environs de Piriápolis entre collines arborées et blanches plages ainsi que dans les dunes de Cabo Polonio.

• La découverte et la traversée du Río de la Plata vous permettront de découvrir les paysages impressionnants du fait de la taille de cet estuaire qui sépare l’Uruguay de l’Argentine. Voilier, catamaran ou yacht vous mèneront sur les eaux couleur ocre et ce sera à vous de décider de vos arrêts. Vous pourrez par exemple faire escale à Colonía del Sacramento, en face de Buenos Aires, qui, à l’aide de ses fortifications, ses rues étroites et sa vieille place centrale, est une des plus belles villes du pays.

• A l'intérieur des terres s'étend un paysage de rivières, de montagnes et d’estancias. Carnivores et cavaliers trouveront leur bonheur dans des rencontres avec les gauchos. Du sud du Brésil à la pampa humide argentine, en passant par l'Uruguay, un projet écotouristique regroupant 50 Écomusées, principalement des estancias, a été mis en place dans le but de fournir un effort commun entre petits et moyens producteurs, agents culturels et artistes pour promouvoir un tourisme convivial et diffuser la culture gaucho, qui demeure la culture équestre la plus vivante au monde.