Fête nationale à Mexico

Tous les 16 septembre, le président mexicain pousse « le cri de l’indépendance » (el grito) sur le Zócalo de Mexico devant le Palais de la constitution pour commémorer le premier grito poussé par Hidalgo en 1810, acte de naissance de la nation mexicaine s’affranchissant de la tutelle coloniale. Ce cri est repris dans tout le Mexique par les gouverneurs et maires du pays.

La journée entière est fériée, le centre de Mexico est bouclé par les militaires pour que les véhicules laissent la place aux milliers de personnes qui vont se presser sur le Zócalo dès le début du jour. Si habituellement, les ruelles du centre sont déjà blindées de petits marchands ambulants et de passants, ce jour-là, cela devient carrément la folie.

La musique résonne partout, les drapeaux sont levés à toutes les fenêtres, les enfants se recouvrent de confettis et de serpentins (en papier et en mousse collante), les gens dansent, chantent et mangent.

Les restaurants et les bars prennent aussi les couleurs de la Fête nationale, mais pour vous restaurer la rue offre le plus large des choix : fruits glacés (pastèque, mangue, grenade, ananas…), bananes plantains et patates douces en robe de chambre (recouvertes de caramel ou de lait concentré), chips géantes de couenne de porc (ça, c’est pas très bon), et spécialités mexicaines de toutes sortes.

Les commerçants sortent leurs étals et déferlent sur la ville des nuées de petits artisans venus profiter de la foule pour écouler leurs produits. Toutes les communautés se mélangent sans complexe pour exprimer leur « mexicanité », d’un pas à l’autre on a un aperçu de l’artisanat et des modes vestimentaires de toutes les régions du pays.

À 23 h la cloche est sonnée par le président, mais la fête continue tard dans la nuit pour marquer cette journée d’exception. Viva Mexico !