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ASIE - VIÊT NAM - CAO SON

Randonnée dans les rizières de Cao Son

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Posté le 16/06/2011
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Randonnée dans les rizières du Nord Vietnam dans la région de Cao Son
Copyright © TripTeaser - Randonnée dans les rizières du Nord Vietnam dans la région de Cao Son
D’après une légende vietnamienne, le riz n’avait pas besoin auparavant d’être cultivé, on le convoquait en prière et un grand ballot venait se déposer ensuite miraculeusement dans chaque habitation, mais vient un jour où la femme de l’une des maisonnées du pays qui n’avait pas fini de balayer à l’arrivée du riz fit éclater le ballot par inadvertance. Depuis, les Vietnamiens doivent cultiver le riz à la main, ce qu’ils ne font pas à moitié, car le Vietnam est le deuxième exportateur de riz dans le monde (après la Thaïlande) et que sa production occupe encore 70% de la population active.

Si la moitié de la production (et la majorité des exportations) provient du Delta du Mékong, le nord Vietnam produit également de grosses quantités de riz et offre donc aux visiteurs de magnifiques panoramas de rizières en terrasse. Avec une récolte par an dans les régions montagneuses du nord (contre 4 dans le delta), les paysages seront complètement différents selon la période où vous vous rendrez dans les rizières.

L’agenda des paysans est légèrement différent d’une année à l’autre en fonction du calendrier lunaire, mais les plantations commencent généralement au mois d’avril et la récolte se fait en septembre. Les terrasses pourront donc soit être submergées d’eau, soit être vert fluo, soit être essaimées de paysans penchés sur l’ouvrage, soit être au repos laissant libre cours à l’imagination de la nature environnante. Qu’importe la saison, le spectacle reste toujours charmant, mais si vous voulez être sûr de voir les rizières en activité, il vous faudra venir entre avril et septembre.

De notre côté nous avons randonné pendant une journée dans les rizières au départ de la Cao Son Eco-Lodge. La région de Cao Son, à l’écart de tout grand site touristique, est très peu fréquentée par les voyageurs. Plus généralement, dans le nord Vietnam, en dehors des grands marchés de Sapa et de Bac Ha, vous ne croiserez pas grand monde. À Cao Son, à plus de 1400 mètres d’altitude, nous sommes les seuls occidentaux à plusieurs kilomètres à la ronde et les villages alentour n’ont pas l’habitude de recevoir beaucoup de visites.

Nous entamons donc notre journée sous l’œil goguenard des écoliers qui se rendent à l’école voisine, nous les retrouvons dans la cour en train de faire leurs exercices matinaux, chorégraphie endiablée dans le froid glacial du petit matin qui vise à réchauffer les cœurs et les corps, puis nous quittons définitivement la civilisation.

Parce qu'on ne résiste pas à l'envie de partager cette séance de gym avec vous :



Nous découvrons alors ces montagnes verdoyantes sculptées par les hommes pour en faire une source de vie. Découpées en terrasses, leurs pentes se déploient à perte de vue formant un joli patchwork aux tons naturels. Côté marche, la randonnée n’est pas de tout repos, ça monte et ça descend, ça s’embourbe et ça glisse… Heureusement Sa, le jeune Hmong qui nous accompagne, chante à pleins poumons pour nous donner du courage. Il transforme plusieurs feuilles en instrument, et nous mêlons nos bruits de trompettes naturelles aux pépiements des oiseaux.

Sur le chemin, nous croisons quelques habitants, des fillettes ramassant du gingembre sauvage, une grand-mère avec sa vache, une famille à dos d’âne… Ici les motos ne passent pas, pas de route, que des chemins, des sentiers que l’on emprunte chaque jour pour vaquer aux tâches du quotidien.

Nous finissons par arriver à un mini village niché au fond d’une vallée, plus haut une nouvelle route se dessine, mais elle ne va pas encore jusqu’aux maisons qui sont encore, pour quelque temps, comme coupées du reste du monde. Sa est fier de nous présenter sa jeune fiancée qui vit ici à 5h de marche de chez lui avec toute sa famille. Comme celles de La Pan Tan, sa maison cache un mode de vie très simple, mais qu’elle est fière de nous faire découvrir, changeant spécialement le dvd musical pour nous marquer l’exception du moment. Ambiance karaoké avec les petits derniers de la famille qui joignent à nous le temps d’une séance photo.

Une chanson encore et il est temps de repartir et de rallier cette nouvelle route qui nous fera traverser la forêt des singes avant de revenir à Cao Son.


Conseils pratiques

Orientation Les deux villages traversés se nomment Sin Chai A et Muong Lum, tous deux dans les environs de Cao Son à 80 km de Lao Cai. Comptez une belle journée de rando.
Equipement Si vous prenez des fournitures scolaires ou des jouets, mieux vaut les remettre directement au maitre d’école pour éviter les injustices.
Autres Mais si vous tenez néanmoins à offrir un petit quelque chose aux enfants, sachez que les ballons de baudruche ont beaucoup de succès.
lao cai, vietnam

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Jyete


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il y a plus de 2 ans
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